Compota de Morango
MFP
Mais uma experiência bem sucedida na Máquina de Fazer Pão.
Costumo fazer esta receita na Bimby, mas confesso que muita das vezes salpica maquina toda, assim sendo receita aprovada para MFP.
Foi só comprar o açúcar gelificante que normalmente só encontro no Aldi e que por norma não tenho em stock, mas já aprendi que para a próxima trago mais que uma embalagem.
Ingredientes
- 600 gr de morangos frescos cortados em cubos pequenos
- 500 gr de açúcar gelificante ( O açúcar gelificante, não é nada mais, do que açúcar ao qual é adicionado uma certa quantidade de pectina, fazendo com que se reduza grandemente a cozedura das compotas e geleias, evitando a perda de nutrientes e sabor.Outra grande vantagem, é que não temos que estar sempre a vigiar a cozedura e o ponto do doce.
- 4 c.sopa de sumo de limão
Preparação
Ter frascos lavados e bem esterilizados.
Misture bem os morangos e o açúcar gelificante.
Coloque na cuba da máquina e programa Compota (14).
Depois de terminar o programa deite a compota em frascos e feche-os bem.
Uma delícia!